ゲレンデ最下部に位置するカフェテリア方式のメインレストラン。

店内

スキー場のゲレンデベースにある約450席の
大きなメインレストラン「エーデルワイス」

吹き抜けの高い天井とゲレンデからの明るい日差しで
開放的な空間が広がります

ボリューム満点のどんぶりメニューや
バラエティに富んだプレートメニューをご用意
どんぶり

ステーキ丼(※スープ付き) 1200円

チキン葱胡麻丼(※スープ付き) 850円

ネギトロいくら丼(※スープ付き) 850円

豚キムチ丼(※スープ付き) 850円

(ゲレ食バトル)信州味噌ダレカツ丼(※スープ付き)900円
セットメニュー

トマトチーズハンバーグ(※スープ付き) 950円

自家製ソースのとんかつ定食(※スープ付き)950円

鶏の山賊揚げ定食(※スープ付き) 950円
1プレート

ビーフカレー(※スープ付き) 950円

カツカレー(※スープ付き) 1200円

オムハヤシ(※スープ付き)950円

山賊カレー(※スープ付き)1100円
ハーフサイズメニュー

ミニランチプレート 700円

甘口カレー 700円

エーデルワイス内の別レーンで展開するアツアツの麺コーナー。そばやパスタも人気!

店内

別レーンで展開する「麺コーナー」

温かいラーメン・うどん・そば・パスタを
豊富に品揃え

メインメニューのお供に
シャトレーゼの甘いケーキはいかがですか
そば・うどん

きつね月見(そば・うどん)  750円

かき揚げ(そば・うどん) 750円

カレーうどん 750円
ラーメン

チャーシュー麺(醤油・味噌) 850円

から揚げレタスラーメン(塩) 850円

葱味噌キムチラーメン(味噌) 850円

土日祝限定 角煮味噌ラーメン(味噌) 850円
スパゲッティ

ミートソース  850円
ハーフサイズメニュー

醤油半ラーメン 700円

週末限定営業のステーキ専門店。ボリュームのあるステーキでお腹も大満足!

店内

美味しいランチを食べて
滑りもパワーUP

お肉と一緒にサラダや
ホットスナックも販売しています

300円から食べられる「モーニング」
もあるチョット穴場的なスポットです
モーニングメニュー(7:30〜10:00)

おにぎりセット 300円

ホットドッグセット 300円

パンケーキセット 300円
ランチメニュー(10:30〜14:30/L.O.14:00まで)

ステーキプレート 1400円

ビーフシチューハンバーグ 1200円

丸鶏チキン 1200円

ホテル内レストランでちょっと優雅なランチが魅力!※週末及び年末年始のみ営業。

洋食・ベルフォーレ

リエックスホテル内にある
落ち着いた空間のレストラン「ベルフォーレ」

ウェディングなどパーティでもご利用いただけます

宿泊者はもちろん一般の方でも
「優雅な洋食」を楽しんでいただけます
日本料理・楓

リエックスホテル内にある
和風テイストな室内の本格日本料理店「楓」

ク座敷タイプの個室なら
グループでのお食事も可能です

宿泊者はもちろん一般の方でも
「洗練された和食」を楽しんでいただけます