小海リエックスホテルのメインダイニング。ワインに合う地場の食材を使ったフレンチコースを、当ホテル自慢の料理人が心をこめてご用意いたします。
※ページ内表記の金額は全て消費税込みとなります。

場　所	ホテル１F
席　数	60席
備　考	全席禁煙

ランチタイム　営業時間　11：30～14：00 (Lo13:30)

レストランベルフォーレを会場としたランチは地元素材を使用したアラカルトメニュー（洋食・和食）とサラダバー、ドリンクバーとシャトレーゼのスィーツがセットでリーズナブルに楽しめます。
[営業期間]
土曜・日曜・祝日と特別日（特別日は情報更新します）

☆温泉とランチがセットになったエンジョイパックのご案内

ディナータイム　営業時間　18：00～・19：00～

令和4年7月1日より「和食会席」および「フレンチ」のコースを「和洋折衷メニュー」として統合し一新いたします。 和食の彩りにフレンチの繊細さをミックスした新たな食の愉しみをご提案いたします。

＊和洋折衷　7月・8月メニュー＊ 5,500円　

先附　　　天使海老　水晶茄子　茗荷　鞍掛豆
前菜　　　信州福味鶏胸肉低温調理　高原野菜のサラダ仕立て
スープ　　地場野菜をつかった季節スープ
造里　　　本鮪赤身　つま物一式
焼肴　　　大石川の清流で育った山女の塩焼き
メイン　　長野県産牛ロース肉グリル　和の薬味のコンディメント
食事　　　小海町産ざる蕎麦　白霊茸と夏野菜のおろし
　　　　　または長野県産こしひかり白米　汁　香物
デザート　本日のデザート

7,200円　

前菜　　　和洋盛り合わせ
スープ　　地場野菜をつかった季節スープ
造里　　　本鮪赤身　つま物一式
ポワソン　信州大岩魚ポワレ　焼き茄子と茗荷のサワークリーム
煮物　　　季節野菜
メイン　　蓼科牛フィレ肉のポワレ　赤ワインソース
食事　　　小海町産鞍掛豆ととうもろこしの炊き込みご飯　汁　香物
デザート　本日のデザート
12,000円　

先附　　　鱧の湯引き　梅肉
お椀　　　わらび　白身魚山芋進丈
造里　　　本鮪大トロ　赤身　つま物一式
前菜　　　鮎のコンフィー　胡瓜ソース
ポワソン　鮑と夏野菜のガトー仕立て
煮物　　　夏野菜の煮浸し
メイン　　黒毛和牛フィレ肉ソテー
食事　　　鰻のひつまぶし　香物
デザート　本日のデザート
※画像は5,500円のコースとなります
※連泊の場合、献立を変更して対応いたします
※告知前のご予約成立分につきましては変更前のメニューにて対応いたします


営業時間　18：00～・19：00～
＊和洋折衷・コース・会席は予約制でございます。事前にホテルフロントまでご予約下さい。
＊お客様のご人数により会場が変更になることがございますので予めご承知ください。
＊3日前までのご予約で￥12,000のディナーコース・和食会席も承れます。（6月末まで）
＊お子様のお食事は￥1,000円より承ります。詳しくはご相談ください。
＊コース料理の内容は季節により多少変更がございます。

大人　￥4,000
子供　￥2,900（小学生）
幼児　￥1,300（幼児)
＊3才以下無料

営業時間　　18：00～21：00（クローズ）
※お客さまの人数により実施されない事もございますので予めご承知下さい。当日フロントにてご案内させて頂きます。

■ビュッフェ（朝食）

大人　￥1,800
子供　￥1,000（小学生）
幼児　￥500（幼児)
＊3才以下無料

営業時間　7：00～9：30
※お客さまの人数により実施されない事もございますので予めご承知下さい。当日フロントにてご案内させて頂きます。

日本料理　楓

四季折々の日本の味覚をご堪能ください。しゃぶしゃぶ鍋をはじめ会席料理等もご用意しています。和室もございます。

席　数 70席　+　小上がり（18席） 営業時間 ディナー／18:00ー21:00（予約制） 備　考 全席禁煙

星のラウンジ　エトワール

オープンルーフにより星をご覧いただきながら、満天の星空の下、ゆっくりと流れて行く時とともに、カクテルをお楽しみください。

席　数 40席 営業日程 毎週土曜日と休前日　その他のお日にちはご予約制(20時までにフロントへご予約ください) 営業時間 21:00ー23:30（ラストオーダー22:30）

個室　ベルフォーレ特別室

最大収容人数２０名　小宴会に適した個室。ご家族でのお食事や少人数のディナーなどにご利用いただけます。

席　数 20席 備　考 全席禁煙